5月，是最耐不住寂寞的季节。暖风飞扬，“食”心大动，我们的身心和味觉系统，都蠢蠢欲动了吗？是不是又强烈地怀念起怀柔美味的虹鳟了呢？
初夏吃鳟鱼，够一定级别的“老餮”才知道，鲜嫩的小虹鳟正是生吃和清烤的最佳原料。在8月份产卵的虹鳟鱼，隔年的5月份正好是小虹鳟鱼们长到半斤左右、肉质嫩鲜时。此时，一身清新装扮，守着烧烤炉子，听着“滋啦滋啦”油汁浸入鱼肉的美妙声音，快乐的初夏假期，顷刻就全情上演了。
本期《旅游视界》邀请了多位痴迷虹鳟鱼的超级食客，合力推荐了本季怀柔吃虹鳟鱼最棒的4家度假村，让您在最佳时节、直奔主题，品味最地道的初夏虹鳟鱼盛宴。
