7.为不浪费粘在碗上的米粒,饭后,可以冲上开水,稍稍清理碗周围后饮用,不仅洗碗会变得很方便,同时也可以节约用水。
8.各种干菜,如海带、干笋等,用洗米水浸泡,不但容易泡涨、洗净,还可以使食品很快煮熟、煮透。
9.蒸东西时,蒸锅水不要放得太多,一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜,这样做,既可省水又最大程度地节约了煤气。 如果蒸的量少,可尽量用小锅,能更节省煤气和水。