提到色戒这等事，张爱玲用30年的时间写了一篇充满隐笔的小说，李安一边填充着留白，一边发挥他博采众长的才华，视觉上把老上海的风情表露得淋漓尽致，一场麻将拍得十个指头都是戏。眼花缭乱而充满愉悦，甚至有点儿跃跃欲试的冲动，正如我们正在面临的这个季节，春色浮动，只想着为自己再找个“放纵”的理由。
桃色的，浪漫的……有很多的不解都在这个季节邂逅了，借着葡萄酒的“色”相，观摩着酒色生活。
每一瓶葡萄酒在还是一株葡萄苗的时候就决定了未来有个什么样的“皮囊”。 酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。赤霞珠（Sauvignon）、梅鹿特（Merlot）都以颜色深黑而著名。而黑品诺（Pinot noir）等品种的酿后色彩则比较轻浅。对于白葡萄酒来说，颜色可以从无色、黄绿色、金黄色一直变化到琥珀色，甚至到棕色。干白酒的颜色通常比较浅，年轻时常常带绿色反光，呈现出淡黄色，随着酒龄而逐渐加深。葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系，成熟度高的葡萄颜色越深；年份不好、葡萄成熟度不足，酒的颜色也会相应跟着变淡。
有言论说，桃红葡萄酒是餐桌上搭配的“金科玉律”，桃红葡萄酒颜色上的变化更丰富：粉红、鲑鱼红、橘红、芍药红都是这种酒常见的颜色。而色相的变化可以显示出一瓶葡萄酒是否已经到了它的适饮阶段，过于盲目地追求陈年很容易错过酒的最佳饮用时间。
对我们来说分辨红酒是否处于最佳饮用期的简便方法是，把酒倒在杯中，倾斜酒杯，看酒与杯子之间是否存在一条砖红色色带，如果有，那么尽可品尝，如果没有，说明你的酒开得有点儿早。
葡萄美酒天生娇惯而得宠，2008世界知名的葡萄酒登陆中国。在古老的东方土地上我们品尝到了这美酒，这滋味，这色泽，风情万千。
Torres Salmos 2005
产 区：西班牙普里奥哈Priorat
葡萄品种：红歌海娜Garnacha Tinta，佳丽娜Carinena，西拉Syrah和赤霞珠Cabernet Sauvignon
简 介：这款暗红色的酒在来自法国橡木桶细腻的香味和烧烤的背景下，显现出果酱的味道，非常易饮。
售 价：￥306.00
Torres Gran Sangre de Toro 2002
产 区：西班牙加泰罗尼亚Catalunya
葡萄品种：红歌海娜Garnacha Tinta，佳丽娜Carinena和西拉Syrah
简 介：深红色，带有黑莓、红醋栗果酱的香味及淡雅的香料气息，口感典雅复杂。
售 价：￥199.00
La Rose de Mouton Cadet 2006
产 区：法国波尔多Bordeaux
葡萄品种：美乐Merlot，品丽珠Cabernet Franc和赤霞珠Cabernet Sauvignon
简 介：美丽的桃红色，清新、淡雅而富水果味的香气，入口有精致的草莓和果汁香味。
售 价：￥143.00
Reserve Mouton Cadet Sauternes 2004
产 区：法国波尔多Bordeaux
葡萄品种：塞美蓉Semillon，长相思Sauvignon Blanc和麝香Muscadelle
简 介：此酒呈古铜黄色，带有极其浓郁的蜂蜜、姜饼和蜂蜡香气，混合着淡雅的刺槐和酸橙花的清香，风格典雅饱满。
售 价：￥365.00
Taittinger Prelude Grand Crus Brut
产 区：法国香槟区Champagne
葡萄品种：霞多丽Chardonnay和黑品乐Pinot Noir
简 介：明亮的浅黄色，带有银色的光泽，显现了高含量的霞多丽葡萄，气泡细腻、优雅、持久，酒香细致、清新。首先是矿物的气味，很快便散发出青草和鲜花的香气，口感清雅，浓郁的新鲜柑橘水果香味，随之而来的感觉则是其带白桃罐头香味的饱满、圆润酒体，余味持久、丰富，极具表现力。
